Health Tips

আমাদের মাঝে এমন কেউকে খুঁজে পাওয়া যাবেনা যে কিনা হলুদ চিনে না।আমরা সকলেই হলুদ চিনি।কারন প্রতিদিনের রান্নার কাজে ব্যাবহার হবার মশালাগুলোর মধ্য হলুদও একটি।তবে হলদ শুধু মশলা না।হলুদের রয়েছে বেশ কিছু ঔষধী গুন।আমরা আমাদের আজকের এই লেখায় হলুদের সেই ঔষধী গুন নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করার চেষ্টা করব।তাহলে চলুন শুরু করা …

পিঁয়াজ আমাদের অনেক পরিচিত একটি মশলা।আমাদের প্রতিদিনের খাবারে পিঁয়াজের ব্যাবহার খুব ভালো করেই আমাদের চোখে পরে।আমাদের আজকের এই আর্টিকেলে আমরা জানবো পিঁয়াজ আমাদের শরীরের জন্য কি কি উপকার করে সেই সম্পর্কে।তবে পিঁয়াজেরও অনেক অপকারিতা আছে যা আমরা এই লেখার শেষে জানবো। আপনি যখন কাঁচা পিঁয়াজ চিবিয়ে খান তখন আপনার দাঁতের …

রসুন চিনেন না এমন মানুষ পাওয়া মুশকিল।তবে রসুন মশলা হিসাবে তরকারীতে ব্যাবহার করা হলেও আমাদের পরিচিত এই মশলার কিছু ঔষধি গুন আছে যা আমাদের মাঝে অনেকেই জানেন আবার অনেকেই জানেন না।যারা রসুনের উপকারিতা সম্পর্কে এখন পর্যন্ত কিছু জানেন না এবং আজকে পর্যন্ত রসুনকে স্রেফ একটি মশলা হিসাবেই চিনতেন আমাদের আজকের …

সাদা এলাচ পাওয়া যাবেনা এমন রান্নাঘর খুঁজে পাওয়া মুশকিল।এলাচের সুগন্ধ যা আমাদের তরকারির স্বাদ বাড়িয়ে দিতে বিশেষ ভূমিকা রাখে।তবে এলাচ মশলা হিসাবে ব্যাবহার করলেও এর আছে কিছু বিশেষ উপকারিতা যা আমরা অনেকেই জানিনা।তাই আমাদের আজকের এই লেখায় আমরা সাদা এলাচের উপকারিতা সমূহ নিয়ে বিস্তারিত তথ্য উপস্থাপন করার চেষ্টা করব।তাহলে চলুন …

আমরা প্রায় সময়ই বলে থাকি জীবনটা তেজপাতা হয়ে গেল!কথাটা মূলত অশান্তি অর্থে বুঝানোর জন্য বলা হয়ে থাকে।কিন্তু আসলেই কি তেজপাতা অশান্তি?না মোটেই তেজপাতা কোন অশান্তির জিনিস নয়।প্রাচীন কাল থেকেই বিভিন্ন রকমের খাবারে তেজপাতার ব্যাবহার করা হয়ে আসছে এবং প্রাচীন কালে তেজপাতা একটি ঔষধি পাতা হিসাবেও ব্যাবহার করা হত।আজকে আমরা আমাদের …

জিরাকে আমরা একটি সুগন্ধি মশলা হিসাবেই জানি।প্রাচীন কাল থেকেই আমাদের দেশে রান্নাতে জিরার ব্যাবহার হয়ে আসছে।কিন্তু আপনি জানেন কি এই জিরার রিয়েছে জাদুকরী কিছু ঔষধি গুন।আমাদের পেটের বিভিন্ন সমস্যার সমধান করার পাশাপাশি জিরা আমাদের শরীরের আরও কিছু উপকার করে থাকে।আজকের আর্টিকেলে আমরা জিরার সেই অজানা উপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানবো।তাহলে চলুন …

আদাকে সকল রোগের নিরাময়কারি বলা হয়ে থাকে।কারন আদায় এমন কিছু উপাদান আছে যা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলে।আর এই কারনেই আদা কে সকল রোগের দাদা বলা হয়ে থাকে।আদা আমাদের দেশে মশলা হিসাবে ব্যাবহার করা হলেও আদাতে পটাশিয়াম, আয়রণ, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালশিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, জিংক, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন এ, বি৬, ই …